„Waldtag 2026“ am Sonntag, 3. Mai, von 11 bis 18 Uhr Handthal, 20.04.2026 – Das Steigerwald-Zentrum lädt am Sonntag, 3. Mai, von 11 bis 18 Uhr zum großen Waldtag in Handthal ein. Unter dem Motto „Wald- und Wiesenschätze“ erwartet die Besucherinnen und Besucher an diesem Natur-Familientag bei freiem Eintritt ein abwechslungsreiches Programm mit vielen Mitmachaktionen, [...]
Im Sommer entfaltet die Nachtkerze immer zum Abend hin erneut ihre leuchtend gelben Blüten. Im Herbst belohnt sie uns mit ihrem wertvollen ölhaltigen Samen. Im Winter dürfen wir ihre wohlschmeckenden Wurzeln ernten und verspeisen. Heilkraft und Genuss in einer Pflanze! Lassen Sie sich von den Kostproben überzeugen. Seminar im Vortragsraum des Steigerwald-Zentrums Leitung: Gerlinde Rößner, [...]
Ob als Frauenkraut oder als Verdauungselixier, der Beifuß kann sehr vielfältig zum Einsatz kommen. Er ist überall zu finden und obwohl er so hochgewachsen ist, wird er häufig übersehen. Nun soll er mal in den Mittelpunkt gerückt werden! Aber auch andere Mitglieder seiner Familie, der Wermut und die Eberraute, sind nicht zu verachten. Lernen Sie [...]
Wild- und Gartenpflanzen stehen zurzeit in voller Blüte. Sie sehen nicht nur toll aus, viele von ihnen sind auch genießbar und schmecken richtig gut. Lernen Sie in diesem Workshop eine Auswahl essbarer Blüten kennen und wie man diese in Salaten, Getränken etc. veredeln kann. Kräuter-Workshop Leitung: Gerlinde Rößner, Kräuterfrau Kosten: 24 EUR pro Person Hinweis: [...]
Willkommen zu einem Kräuterspaziergang rund ums Steigerwald-Zentrum! Jetzt im Sommer tanken die Kräuter sich voll Sonne und gelten als besonders heilkräftig. Lernen Sie die Kräuter des Sommers kennen und lassen Sie sich von den vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten überraschen. Ein paar Kostproben aus der Kräuterküche runden den Spaziergang ab. Bei ungünstiger Witterung findet der Termin ohne Führung [...]
Die Natur ist zu neuem Leben erwacht und schenkt uns reichlich frisches und gesundes Grün. Gemeinsam bereiten wir daraus ein kleines feines Menü und verspeisen es anschließend in gemütlicher Runde. Lernen Sie Bärlauch, Löwenzahn, Giersch & Co. von der kulinarischen Seite kennen, dabei dürfen natürlich Hintergrundinformationen zu den verwendeten Wildkräutern nicht fehlen. Koch-Workshop mit Frühjahrskräutern [...]
Am 3. Mai 2026 veranstalten wir wieder unseren großen Waldtag. Wir laden ein zu einem bunten Familientag für Jung und Alt mit viel Programm, Spiel, Spaß und Wissen, in diesem Jahr unter dem großen Thema "Wald- und Wiesenschätze". Wo die Vögel zwitschern, die Bienen summen und die Blätter rauschen finden wir die Schätze von Wald [...]
Obwohl das Wissen um die Wirkung von Bitterstoffen durch viele Forschungen bestätigt ist, werden sie oft verschmäht. Dabei hält die heimische Kräuterwelt viele Pflanzen für uns bereit, die mit ihren Bitterstoffen vielfältige positive Wirkungen haben. Getreu dem Motto „Was bitter im Mund, macht dich gesund!“ möchten wir diese Wirkungen vorstellen und mit diversen Kostproben Lust [...]
Bei der Destillation von Kräutern fallen zwei Produkte an: ätherisches Öl und Pflanzenwasser oder Hydrolat. Um dieses geht es in diesem Kurs. Hydrolat kann pur angewendet werden oder als Grundlage für Cremes, Sprays und weitere kosmetische oder gesundheitsfördernde Produkte dienen. Erleben Sie in diesem Kurs die Herstellung eines Hydrolats vom Befüllen der Destille bis zum [...]
Vom Spätherbst bis zum zeitigen Frühjahr halten die meisten Wildkräuter Winterruhe ein – oberirdisch gesehen. Lernen Sie in diesem Seminar verschiedene Wurzeln von Wildkräutern kennen und erfahren Sie mehr zu deren Zubereitung und Anwendung. Es gibt vielfältige Kostproben, einen Teil davon bereiten wir gemeinsam zu. Eine Veranstaltung in Zusammenarbeit mit der Volkshochschule Volkach | Gerolzhofen. [...]